Nove tesouros japoneses para conhecer em Tóquio

Nove tesouros japoneses para conhecer em Tóquio
Tóquio, a capital do Japão, é uma cidade vibrante e fascinante, que mistura tradição e modernidade de uma forma única. Com uma infinidade de atrações e lugares incríveis para conhecer, pode ser difícil decidir por onde começar. Por isso, conversei com alguns especialistas locais para descobrir nove tesouros escondidos em Tóquio que vão deixar a sua viagem ainda mais especial.
O Tsunahachi Honten e o Soba Watanabe
Adrian Fautt, concierge do Park Hyatt Tokyo, indica dois lugares imperdíveis para os amantes da culinária japonesa. O primeiro é o Tsunahachi Honten, um restaurante especializado em tempurá. Sem a necessidade de fazer reservas, basta entrar na fila e aguardar sua vez de se sentar no balcão. O menu oferece combinados com vários tipos de tempurá, arroz e sopa de missô, uma opção deliciosa e prática para experimentar essa iguaria típica.
Já o Soba Watanabe é um restaurante frequentado por locais e que serve excelentes sobás e udons, tipos de macarrão tradicionais no Japão. O destaque fica por conta da massa fresca, preparada no local, e do caldo saboroso. A dica de Fautt é evitar o horário de pico, entre 12h e 13h, para não enfrentar filas.
Omoide Yokocho e o Bunkyo Civic Centre
Jowen Macalintal, “host” do Andaz Tokyo Toranomon Hills, compartilha duas dicas incríveis para aproveitar a noite e ter uma vista panorâmica de Tóquio. A primeira é a Omoide Yokocho, uma estreita viela repleta de bares e restaurantes minúsculos. Apesar da aparência um pouco decadente, esse lugar é um verdadeiro point para tomar uma cerveja, um saquê ou experimentar delícias do fast-food japonês, como o yakitori (espeto de frango).
E para conseguir uma foto clássica do skyline da cidade com o Monte Fuji ao fundo, Macalintal indica o deque de observação do Bunkyo Civic Centre. O local é gratuito e fica aberto até as 20h30, oferecendo uma vista deslumbrante da metrópole durante o anoitecer.
Institute of Nature Study e Toranomon
O Institute of Nature Study é uma porção remanescente da mata que existia em Tóquio no passado e que foi entregue pela família imperial na década de 1940. Com o objetivo de preservar o ambiente o mais natural possível, o local é um verdadeiro refúgio em meio à agitação da cidade. Essa dica é de Macalintal.
Já a região de Toranomon, segundo ele, é repleta de restaurantes e bares bacanas. Uma ótima opção para os amantes de cervejas japonesas é o Craft Beer Market, que oferece mais de 30 rótulos diferentes. Para quem prefere um bom vinho, o bistrô Chikara é uma ótima pedida, com preços acessíveis e um cardápio de comida francesa delicioso.
Higashiya Ginza e Tsukiji
Ryoko Sasaki, concierge do Conrad Tokyo, sugere duas atrações imperdíveis para quem quer conhecer mais sobre a cultura japonesa. O primeiro é o café Higashiya Ginza, que mantém a tradição do wagashi, a confeitaria típica do país. Os doces, sempre frescos, são harmonizados com chás em um ambiente moderno e elegante.
E para os amantes de sushi, Sasaki indica o Aozora Sandaime, um dos melhores restaurantes de sushi de Tóquio. Localizado dentro do Tsukiji, o maior mercado de peixes do mundo, o local oferece peixes frescos e um ótimo custo-benefício. Por isso, é sempre indicado pelos concierges aos hóspedes.
Tokyu Hands
Para quem adora fazer compras, a concierge Ryoko Sasaki recomenda a loja de departamentos Tokyu Hands. Com uma grande variedade de produtos, desde decoração e artesanato até produtos de beleza e brinquedos, a loja é conhecida por vender objetos inusitados que se tornam indispensáveis para quem os experimenta. Uma ótima opção para comprar lembrancinhas e presentes diferentes.
Perguntas e respostas
1. Como é a culinária do Tsunahachi Honten?
O Tsunahachi Honten é um restaurante especializado em tempurá, uma iguaria típica do Japão. O menu oferece combinados com vários tipos de tempurá, arroz e sopa de missô.
2. Onde fica o Bunkyo Civic Centre e qual é a melhor hora para visitar?
O Bunkyo Civic Centre fica em Tóquio e oferece uma vista panorâmica da cidade com o Monte Fuji ao fundo. A melhor hora para visitar é durante o anoitecer, quando a paisagem fica ainda mais bonita.
3. Qual é a história do Institute of Nature Study?
O Institute of Nature Study foi entregue pela família imperial na década de 1940 e é uma porção remanescente da mata que existia em Tóquio no passado. O local é preservado pelos funcionários, que se esforçam para mantê-lo o mais natural possível.
4. Quais são as opções de bebidas no Craft Beer Market?
O Craft Beer Market oferece mais de 30 rótulos de cervejas japonesas para os amantes da bebida. Já o bistrô Chikara serve vinhos por um ótimo custo-benefício.
5. O que é wagashi e onde posso experimentar essa iguaria?
Wagashi é a confeitaria típica do Japão, e uma ótima opção para experimentar essa iguaria é no café Higashiya Ginza, que mantém a tradição dos doces harmonizados com chás.
6. Onde fica o Aozora Sandaime e por que ele é indicado aos hóspedes pelos concierges?
O Aozora Sandaime fica dentro do Tsukiji, o maior mercado de peixes do mundo, e é indicado aos hóspedes por oferecer peixes frescos e um ótimo custo-benefício.
7. Qual é a especialidade do Soba Watanabe?
O Soba Watanabe é um restaurante que serve excelentes sobás e udons, tipos de macarrão tradicionais no Japão, com destaque para a massa fresca preparada no local.
8. Quais são os tipos de produtos vendidos na Tokyu Hands?
A Tokyu Hands é uma loja de departamentos que vende uma grande variedade de produtos, desde objetos de decoração e artesanato até produtos de beleza e brinquedos.
9. O que é yakitori?
Yakitori é um espeto de frango típico do fast-food japonês e pode ser encontrado na Omoide Yokocho, uma estreita viela repleta de bares e restaurantes minúsculos em Tóquio.
10. Qual é o horário de funcionamento do Higashiya Ginza?
O Higashiya Ginza fica aberto todos os dias, das 11h às 20h, e é um ótimo lugar para experimentar a confeitaria típica do Japão.
Conclusão
Tóquio é uma cidade repleta de tesouros escondidos, e essas dicas dos especialistas locais são apenas alguns exemplos do que a capital japonesa tem a oferecer. Desde restaurantes tradicionais até lojas de departamentos com produtos inusitados, cada lugar é uma experiência única e especial. Por isso, não deixe de incluir esses nove tesouros na sua lista de lugares para visitar em Tóquio e descubra o que mais a cidade tem a oferecer!
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