Fazenda gaúcha vence prêmio de melhor azeite do Hemisfério Sul

Fazenda gaúcha é premiada por produzir o melhor azeite do Hemisfério Sul

A Fazenda Serra dos Tapes, localizada na cidade de Canguçu, no Rio Grande do Sul, conquistou o prêmio de melhor azeite do Hemisfério Sul com o rótulo Potenza Frutado. O reconhecimento veio através do tradicional prêmio Expoliva, realizado na Espanha, e que conta com um júri composto por especialistas de vários países. A cerimônia de premiação acontecerá no dia 25 de abril de 2024.

Conheça a Fazenda Serra dos Tapes

Além de produzir azeites de excelência, a Fazenda Serra dos Tapes também oferece aos visitantes uma experiência única de olivoturismo. Os interessados podem fazer uma visita guiada pelos olivais e conhecer todo o processo de produção e apreciação dos azeites. A propriedade é o único local no Brasil que oferece essa experiência tão completa e imersiva.

Os premiados azeites da fazenda

Além do Potenza Frutado, nas versões leve e suave, a Fazenda Serra dos Tapes também produz a linha de azeites Pecora Nera. Ambos são feitos com azeitonas cultivadas e colhidas na própria fazenda, garantindo a qualidade e o sabor único dos produtos.

Como é a visita à fazenda?

A visita à Fazenda Serra dos Tapes começa com uma introdução ao universo dos azeites, onde os visitantes podem aprender sobre as diferentes variedades de azeitonas e os processos de produção. Em seguida, é feita uma análise sensorial dos azeites produzidos na fazenda, com direito a degustação. Depois, os visitantes são guiados pelos olivais e pelo lagar, onde podem ver de perto como as azeitonas são processadas. O tour custa R$30 por pessoa e deve ser agendado previamente.

Experiências adicionais

Além da visita guiada, a Fazenda Serra dos Tapes oferece também a opção de incrementar a experiência com uma cesta de brunch (por R$150 adicionais) ou de piquenique (R$160 adicionais). Ambas as opções contam com delícias locais como queijos, pães artesanais e focaccia, acompanhados pelos azeites da casa. Para participar, é necessário agendar com antecedência.

Como chegar?

A Fazenda Serra dos Tapes está localizada a 274 km de Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul. O acesso é feito pela BR-392, onde deve-se pegar o acesso no km-149 pela Estrada do Arvorito (15 minutos de estrada de terra). Para quem vem de fora do estado, o aeroporto mais próximo é o de Pelotas, a 86 km de distância. A fazenda oferece um serviço de transfer saindo do aeroporto até a propriedade, mediante solicitação prévia por e-mail.

10 perguntas e respostas sobre a Fazenda Serra dos Tapes

1. Qual é a cidade onde fica a Fazenda Serra dos Tapes?
2. Qual é o nome do azeite premiado produzido na fazenda?
3. Qual é o prêmio conquistado pela fazenda?
4. O que é oferecido aos visitantes durante a visita guiada na fazenda?
5. Quais são as opções de experiências adicionais oferecidas pela fazenda?
6. Como é feito o acesso à fazenda?
7. O que é o olivoturismo?
8. Quais são as versões do azeite Potenza produzidas na fazenda?
9. Quais são os ingredientes da cesta de piquenique oferecida pela fazenda?
10. Qual é o valor do tour pela fazenda?

Curiosidades sobre a Fazenda Serra dos Tapes

• A Fazenda Serra dos Tapes é a única propriedade no Brasil que oferece uma experiência completa de olivoturismo;
• O azeite Potenza Frutado é produzido com azeitonas da variedade Arbequina, conhecida por seu sabor frutado e suave;
• O nome Potenza significa "poder" em italiano, fazendo referência à qualidade e sabor intenso do azeite;
• O azeite Pecora Nera é produzido com azeitonas da variedade Koroneiki, de origem grega e muito apreciada por seu sabor marcante;
• A Fazenda Serra dos Tapes também oferece a opção de hospedagem em suas instalações, para quem deseja aproveitar ainda mais a experiência;
• Além do Expoliva, o azeite Potenza Frutado também já foi premiado no International Olive Oil Competition, em Nova York;
• A Fazenda Serra dos Tapes é uma das principais produtoras de azeite do Rio Grande do Sul, que é o segundo maior estado produtor do Brasil, ficando atrás apenas de Minas Gerais.

Conclusão

A Fazenda Serra dos Tapes é um verdadeiro tesouro escondido no sul do Brasil. Além de produzir azeites de alta qualidade e premiados internacionalmente, a propriedade oferece uma experiência única de olivoturismo, onde os visitantes podem aprender sobre o processo de produção e apreciar os sabores únicos dos azeites produzidos na fazenda. Uma opção imperdível para quem deseja conhecer mais sobre a produção de azeites no Brasil e desfrutar de momentos deliciosos em meio à natureza. Não deixe de incluir a Fazenda Serra dos Tapes em seu roteiro de viagem pelo Rio Grande do Sul!

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