A loja de utensílios de cozinha mais antiga de Paris

A história da E.Dehillerin

A loja de utensílios de cozinha mais antiga de Paris tem uma história fascinante. Fundada em 1820 por Eugene de Hillerin, um nobre que havia perdido tudo durante a Revolução Francesa, a E.Dehillerin começou como um pequeno negócio que vendia equipamentos de cozinha. Com o tempo, o empreendimento cresceu e se tornou uma das lojas mais famosas e queridas pelos chefs franceses.

Mesmo com mais de 200 anos de existência, a E.Dehillerin continua no mesmo local, na rua Coquillière, e mantém boa parte de sua arquitetura original. Ao entrar na loja, é como fazer uma viagem no tempo, com suas prateleiras de madeira maciça e um sistema de conferência de preços totalmente analógico.

Uma tentação para os amantes da cozinha

Para os amantes da cozinha, a E.Dehillerin é um verdadeiro paraíso. Com dois andares repletos de utensílios de todos os tipos, a loja é capaz de despertar desejos em qualquer um. Panelas de cobre, ferro esmaltado, aço, facas com diversas lâminas e cabos, prataria e utensílios que talvez você nem saiba para que servem estão entre os itens vendidos na loja.

Mesmo para quem não é um expert na cozinha, a E.Dehillerin é um lugar encantador. É possível encontrar itens básicos, como colheres de pau e raladores, além de objetos mais inusitados, como suportes para escargots e formas de bolo em formatos divertidos.

A queridinha de Julia Child

A E.Dehillerin foi a loja escolhida pela célebre Julia Child, primeira chef mulher a ter seu próprio programa de televisão nos Estados Unidos, para abastecer sua cozinha. A apresentadora ficou tão encantada com a loja que a mencionou diversas vezes em seus programas, e sempre que visitava Paris, fazia questão de passar por lá.

Um passeio pelos corredores da E.Dehillerin

A chef de cozinha Raíza Costa, famosa por seu programa de culinária no canal GNT, visitou a E.Dehillerin e compartilhou em seu perfil no Instagram algumas imagens da loja. Em um de seus posts, ela mostra um batedor de arame (fouet) gigante que comprou na loja. Confira:

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Curiosidades sobre a E.Dehillerin

• A loja foi fundada em 1820 por Eugene de Hillerin, um nobre que havia perdido tudo durante a Revolução Francesa.
• A E.Dehillerin mudou-se para o local onde está até hoje, na rua Coquillière, em 1890.
• O sistema de conferência de preços da loja é totalmente analógico, com mais de 100 pastas de códigos para cada item.
• A E.Dehillerin também vende pela internet e entrega no mundo todo.
• A loja é um verdadeiro museu da gastronomia, com utensílios de cozinha antigos e modernos.

Serviço

Se você está planejando visitar a E.Dehillerin em sua próxima viagem a Paris, anote as informações abaixo:

E.Dehillerin

• Rue Coquellière, 18-20, a 10 minutos do Museu do Louvre.
• Horário de funcionamento: segundas-feiras, das 9h às 12h30 e das 14h às 18h; de terça a sexta-feira, das 9h às 19h; e aos sábados, das 9h às 18h (fechado aos domingos e feriados).

10 perguntas e respostas sobre a E.Dehillerin

1. Qual é a história da E.Dehillerin?
2. Onde está localizada a loja?
3. Quando foi inaugurada a E.Dehillerin?
4. Quais são os tipos de utensílios de cozinha vendidos na loja?
5. Quem é Julia Child e qual é sua relação com a E.Dehillerin?
6. Como é o sistema de conferência de preços da loja?
7. Além de utensílios de cozinha, a E.Dehillerin vende outros produtos?
8. Qual é o horário de funcionamento da loja?
9. A E.Dehillerin faz entregas para o mundo todo?
10. A loja possui algum tipo de arquitetura especial?

Conclusão

A E.Dehillerin é uma verdadeira instituição em Paris e uma visita obrigatória para quem gosta de gastronomia. Com mais de 200 anos de existência, a loja preserva sua arquitetura original e oferece aos visitantes uma viagem no tempo, com seus utensílios de cozinha antigos e modernos. Além de ser um paraíso para os amantes da culinária, a E.Dehillerin também é um lugar cheio de história e curiosidades, que certamente irão encantar a todos que passarem por lá.

Então, se você está planejando sua próxima viagem a Paris, não deixe de incluir a E.Dehillerin em seu roteiro e aproveite para trazer para casa um pedacinho da história da gastronomia francesa.

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